无锡阳山桃,本地桃,湖景桃,白凤桃
无锡阳山桃种植已有70多年历史,由于阳山得天*厚的地理环境和气候条件,通过长期的引种选育和驯化栽培,无锡阳山桃品种有20多个。分特早熟、早熟、中熟、晚熟、特晚熟五类。其中较**的本地桃有湖景和白凤。
无锡阳山水蜜桃品种特点:
一、特早熟无锡阳山水蜜桃品种(6月上旬成熟)
1、春蕾:
水蜜桃又名005,1985年定。果实长卵圆形,不正,两半部较对称。基部不平,果良好园。平均果重63克,较大果重117克。果皮底色乳黄;**部或阳面着红晕,皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,**部有少量红色素。肉质软溶,汁多,风味淡甜,含可溶性固形物9.3%。核软,半离,易碎裂。
2、春花:
由上海市农科院园艺研究所以北农2号*春蕾交杂胚培育成。1989年定名。果实近圆形,果形整齐,果**圆,两半部较对称。平均果重86克,犀大果重140克。果皮底色黄绿,果**及阳面覆盖斑点,紫红色覆盖面积占全果的50%,皮易剥离。果肉白色,*少量白色,近核处无红色。肉厚,质软,汁中多,风味甜,有香气,含可溶性固形物9%~11%。粘核。
3、晖雨露:
系江苏省农科院园艺研究所由朝晖*雨花露杂交育成,1994年通过江苏省农作物品种审定**审定。树势强健,树势开张。有花粉,量多,坐果率高,早果丰产。果实圆形,两半对称,平均单果重124克,较大单果重174克,果皮乳黄色,有玫瑰红晕,色泽艳丽,果肉乳白色而柔软,风味甜。6月上旬成熟。
二、早熟无锡阳山水蜜桃品种(6月中、下旬成熟)
4、雨花露:
果形较大,平均果重125克,长圆形,底色乳黄,果**有淡红细斑点,果肉乳白色,柔软多汁,香气浓,风味甜,含可溶性固形物11.8%。半离核。6月16日前后成熟。
5、银花露:
系江苏省农业科学院园艺研究所1963年杂交育成的早熟水蜜桃品种,1994年通过省级品种认定。果实圆形,平均果重140克,较大果重240克。果**圆微凹,浅,两半部较对称;果皮乳黄色,披有玫瑰细点,有时连成晕,果皮易剥离。果肉乳白色,近核处无红色,汁液多,为软溶质;风味甜,有香气;含可溶性固形物10~13.5%,可溶性糖5.92%。6月底果实成熟。
6、白凤:
果实中等大,圆形,略扁,腹部稍凸,两半不对称,果**圆,平均果重150克,较大果重250克,果皮乳白,稍带黄绿,有红晕,色泽艳,美观。果肉质细,汁液多,味甜,香气浓。无锡地区7月上、中旬成熟。粘核,品质优良。
7、朝晖:
果圆形,两半稍不对称,果实大,平均果重 200克,较大果重500克以上,果**圆平,浅。果皮底色黄稍带绿,着红色斑纹或红晕,果肉乳白色,核周红色,肉质致密,纤维少,汁液中多, 香气浓,风味甜微酸。品质优良。7月中旬果实成熟。
三、中熟无锡阳山水蜜桃品种(6月份成熟)
8、湖景蜜露:
该品种为无锡郊区河埒乡湖景村桃农邵阿盘于1964年在桃园选出。7月中、下旬果实成熟。果实圆球形,平均果重150克,有的横径大于纵径,果**略凹陷,两半部匀称。果皮乳黄,近处有淡红霞,皮易剥离。果肉与近核处皆白色,肉质细密,柔软易溶,纤维少,甜浓无酸,可溶性固形物12~14%,品质上等。因其成熟在白凤采收以后,故当时称其为晚白凤。
9、阳山蜜露:
系阳山镇在白花桃中发现的自然变异。果形圆,稍扁。浅,两侧对称,**部平或微凸。平均单果重230克,较大果重**过450克;果皮底色乳黄,阳面有红晕,果肉乳白色,果皮易剥离。近核处紫红色,粘核。风味甜,可溶性固形物13.0-16.0%,汁液多,香气浓,品质优良。7月下旬至8月上旬成熟。本品种对流胶病的抗性较强。
四、晚熟无锡阳山水蜜桃品种(7月中下旬成熟)
10、白花:
果个大,长圆形,果良好平,平均果重150克,较大**过果重350克。果皮乳白,稍带红晕或条纹。果肉乳白色,腹部及近核处有红色,果肉硬。汁液多,致密,果味香甜。粘核。耐贮运,品质优良,8月上旬成熟。
11、迟圆蜜:
系江苏省农科院园艺所杂交育成。果实卵圆,平均单果重181克。果皮乳黄色,着少量粉红色细点,韧皮强,易剥离。果肉白色,较溶质,较致密汁液多,香气浓,风味浓甜,可溶性固形物含量14.8%,8月底果实成熟。
五、特晚熟无锡阳山水蜜桃品种(9月上旬成熟)
12、迎庆:9月上旬果实成熟。果实大,平均果重164克。果形圆,果皮绿白色。硬溶质,风味甜浓微酸,可溶性固形物13%。花粉量多。
白凤桃:
无锡水蜜桃中较耐放的一个品种,属于中桃,7月份上市。桃子个头中等,实重,但是偏硬,有的放放会变软变甜,有的放不软。白凤桃卖相看起来个头大,但是桃子上带青带硬,桃子一般口感清甜,白风桃一般都是3.5-7两左右
湖景桃
等到8月份,湖景桃湖景蜜露就成熟了。湖景桃的个头可能不及朝晖桃,是相当结实是品种。
湖景桃于无锡郊区河埒乡湖景村桃农邵阿盘于1964年在桃园选出。 7月中、下旬果实成熟。果实圆球形,平均果重150克,有的横径大于纵径,果**略凹陷,两半部匀称。果皮乳黄,近处有淡红霞,皮易剥离。
果肉与近核处皆白色,肉质细密,柔软易溶,纤维少,甜浓无酸,可溶性固形物12~14%,品质上等。因其成熟在白凤采收以后,故当时称其为晚白凤。
中晚熟湖景桃个头也是**级大,而且实重,份量总体来说比朝晖桃还要重,但是卖相不如朝晖桃好看,有的人觉得湖景桃比朝晖桃好看,个人看法和喜好不同。
中熟湖景桃一般只有7月底8月份才出产,中熟湖景桃子身上有**熟斑和黑印,这是所谓的一条青,是这个品种的特色,别的品种冒充不来。
桃子总体偏硬,放几天能放软,但是放软的过程中,也伴随发烂的高风险,所以必须注意。
该品种桃子口感清甜,是无锡较好的一个品种,也是大量种植的一个品种,甜度也是较稳定的一个品种。
喜欢吃硬桃子,可以选择这个品种,当然该品种也不是一直硬,放几天也会软。
中期桃成熟期在七月十五日至八月底,这个时期的水蜜桃很好吃,桃形也美观。
熟到一定程度的湖景桃是可以直接用吸管吸食的,汁水**多,香甜可口,无锡水蜜桃的品牌效应就是由这个时期的桃子创造起来的。可以说,好吃的水蜜桃上市只有40天左右的时间。无锡水蜜桃中较好的一个品种,甜度稳定,夏天吃非常清爽的甜,汁多肉细,一般是7月底和8月份上市。该品种的桃子带青色偏硬,自然放放会变软变甜,可以剥皮,不过也偶尔有放不软而且皮皱的桃子出现。湖景桃本身上有一块黑熟斑,这个远看像是烂的,其实不是烂,这个是甜度的象征,其他品种的桃子想冒充也冒充不来。湖景桃一般3.5-8两左右。现在其他地方也开始种植湖景蜜露这个品种,但是由于土壤及气候的原因,口感都不如阳山镇的。所以,要吃正宗的湖景蜜露,还得选阳山镇产的。其次,从外观看,正宗的湖景蜜露外形*特,一侧有点扁平,带有一条浅浅的沟,熟透了以后白里透粉,而不是红艳艳的。“湖景蜜露个头普遍不是很大,一般在4两左右,**过五两的一棵树上也没几个。价格也很贵,尤其是这种抢先上市的湖景蜜露,市面上一个较起码卖到二十几块。
湖景蜜露是阳山水蜜桃中较好吃的品种,熟透的时候,可以用吸管直接吸!不过,要想品尝这种口味较致的水蜜桃,得亲自到阳山来。因为只有熟透了的水蜜桃才能达到这个效果,但摘下来很快就会发黑,根本无法外运。